马铃薯去皮机的设计(2)
资料介绍：
目 录
摘要…………………………………………………………………………………………1
关键词………………………………………………………………………………………1
1前言…………………………………………………………………………………………1
1.1马铃薯的概述………………………………………………………………………2
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1.2 马铃薯加工预处理工艺流程简介……………………………………………2
1.2.1 原料的分级………………………………………………………………2
1.2.2 原料的清洗……………………………………………………………2
1.2.3 果蔬的去皮………………………………………………………………2
1.2.4 果蔬的护色………………………………………………………………3
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1.3国内外马铃薯原料加工设备简介………………………………………………3
1.3.1 机械摩擦去皮……………………………………………………………4
1.3.2 蒸煮装置…………………………………………………………………4
1.3.3 化学去皮装置……………………………………………………………5
2马铃薯去皮机的结构设计………………………………………………………………5 [资料来源：http://doc163.com]
2.1基本结构…………………………………………………………………………5
2.1.1工作圆筒……………………………………………………………………5
2.1.2工作转盘……………………………………………………………………5
2.1.3传动系统……………………………………………………………………5 [版权所有：http://DOC163.com]
2.1.4其他…………………………………………………………………………6
2.2工作原理………………………………………………………………………6
3马铃薯去皮机的参数确定……………………………………………………………6
3.1 物料在工作圆筒内的受力分析…………………………………………………6
3.2工作转盘转速的确定………………………………………………………………7 [来源：http://www.doc163.com]
3.3马铃薯去皮机功率的确定………………………………………………………8
3.4整机主要参数指标…………………………………………………………………9
4主要零件的结构设计与计算……………………………………………………………10
4.1 V带轮结构设计计算………………………………………………………10
4.2传动主轴的结构设计计算………………………………………………………12 [版权所有：http://DOC163.com]
4.2.1轴上零件的周向定位……………………………………………………13
4.2.2确定轴上圆角和倒角尺寸………………………………………………13
4.3滚动轴承的初步选择………………………………………………………13
5主要零件的校核…………………………………………………………………………13
5.1滚动轴承的寿命计算……………………………………………………………13 [资料来源：Doc163.com]
5.2轴的计算和校核…………………………………………………………………14
6结论………………………………………………………………………………………16
参考文献………………………………………………………………………………17
致谢………………………………………………………………………………………18
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