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餐饮管理系统的设计与实现(含录像)

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资料介绍

餐饮管理系统的设计与实现(含录像)(毕业论文7200字,程序代码,SQL2000数据库)
摘要
近年来,随着人民的生活水平的不断提高,餐饮业的消费持续增长,竞争愈来愈激烈。然而,传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理,从原材料入库到客人点单,再到结账基本上由人工完成记录,这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误,造成管理水平低下。作为传统的餐饮企业更是存在这些问题,进货,库存有人工管理,客人点单需服务员记录并送至厨房,客人结账由手工记录,人力耗费大,客人等待时间长,管理效率低下,这就迫切需要标准的、高效率的计算机管理方式引导其发展,通过计算机管理企业的日常运作,给管理者以决策参考的模型,来不断完善管理水平,提高工作效率。
作为计算机应用的一部分,使用计算机对餐饮企业信息进行管理,具有手工管理所无法比拟的优点.例如:检索迅速、查找方便、可靠性高、存储量大、保密性好、寿命长、成本低等。这些优点能够极大地提高信息管理的效率,也是企业的科学化、正规化管理与世界接轨的重要条件。
经过分析,本系统运用了Microsoft SQL Server2000为后台数据库,以Delphi7.0为前端开发工具,系统实现了前台管理、桌台信息的查询、开台信息、点菜、打印,报表、收银、桌台信息管理、员工管理、菜单维护、消费查询和盈利信息查询等功能。 [毕业设计网 https://Doc163.com]

关键词:小型餐厅管理系统;;sql2000; C/S;Delphi7.0

总体模块说明
项目内容:此系统使用了三层架构实现了管理人员登陆模块, 菜单管理模块, 桌台管理模块, 餐厅人员管理模块, 点菜功能模块, 消费结帐模块, 查询统计功能模块。此系统是基于C/S结构,并使用了报表来打印报表。
菜单管理模块:管理人员可以添加菜谱到系统中, 并能进行日常维护(包括修改菜的价格等),系统可以对整个菜单分类管理,可区分凉菜、热菜、汤类、酒水、消费品和主食,此处是该界面加载是将数据库中的表分类绑定给treeView。
桌台管理模块: 餐厅管理人员能维护和管理整个餐厅的桌台信息,可以显示该桌台是否可用,可以扩大或减小餐厅规模,可以新添包房和删除包房,当点击桌台图片时,可显示该桌台的所有信息。
餐厅人员管理模块: 能维护整个餐厅服务人员的信息记录。
点菜功能模块: 台位预定后显示预定标记,顾客入座后,该桌台显示有人,并将开台按扭设为不可用, 顾客消费过程中,将消费情况记录到系统中,并支持查询,当点击桌台图片时,可显示该桌台的消费情况。当点击加菜按钮时跳到另一页进行加菜功能。
消费结帐模块: 系统可以自动对消费情况进行结算.可显示该消费者的所有消费情况,并能自动实现找零计算和打印消费单情况的功能,可以多台合并结账。

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查询统计功能模块: 能按月按日统计餐厅整个赢利情况,并打印报表,能依据消费单号查询某顾客的消费明细,这里用报表实现打印功能。
 
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餐饮管理系统的设计与实现
餐饮管理系统的设计与实现
餐饮管理系统的设计与实现
餐饮管理系统的设计与实现
餐饮管理系统的设计与实现

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餐饮管理系统的设计与实现
餐饮管理系统的设计与实现
餐饮管理系统的设计与实现
餐饮管理系统的设计与实现


目   录
摘要………………………………………………………………………………………2 [毕业设计论文网 https://www.doc163.com]
英文摘要…………………………………………………………………………………3 
1 引言……………………………………………………………………………………3
1.1  开发背景与现状………………………………………………………………3
1.2  当前业务存在的问题…………………………………………………………4
2  关键技术介绍 ………………………………………………………………………4 [毕业设计论文网 https://www.doc163.com]
   2.1 Delphi7.0简介 ………………………………………………………………4
   2.2 SQL SERVER2000简介…………………………………………………………5
   2.3 语言介绍  ……………………………………………………………………5
  3总体设计  …………………………………………………………………………7
   3.1 总体模块说明…………………………………………………………………7 [毕业设计论文网 www.doc163.com]
   3.2 软件安装包……………………………………………………………………8
   3.3 业务流程实现描述……………………………………………………………8
   3.4 工作统计流程实现描述………………………………………………………10
4  系统用例详细设计…………………………………………………………………10
   4.1 数据库设计……………………………………………………………………10

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   4.2 系统设计………………………………………………………………………14
5  系统测试……………………………………………………………………………26
   5.1 系统测试的目的………………………………………………………………27
   5.2 系统的测试环境………………………………………………………………27
6  开发总结……………………………………………………………………………28 [毕业设计论文网 https://www.doc163.com]
7  致谢…………………………………………………………………………………28
8  参考文献……………………………………………………………………………28

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